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DOP E IGP, COSA SIGNIFICANO?

Sempre più spesso leggiamo o sentiamo parlare di DOP e IGP ma sappiamo davvero cosa vogliono dire queste sigle? Ogni regione in Italia ha le sue peculiarità nel campo della gastronomia ed è proprio qui che entrano in gioco questi indicatori di garanzia che ci assicurano sulla qualità e provenienza del prodotto. Scopriamoli insieme. Ad…

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…E da bere bianco o rosso?

Un ristorante di qualità per essere tale necessita di determinati requisiti, iniziando da un menù ricco di cibi buoni e sani, passando per un servizio impeccabile ad un ambiente accogliente e tranquillo. Ma cosa accompagna tutto questo? Certamente non può mancare un vino che si sposi perfettamente con i piatti scelti e che accompagni il…

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